dimanche 15 février 2009

Tomate: goûtée, non approuvée


Un des moments que j'apprécie le plus est faire découvrir de nouvelles saveurs à ma petite puce...Vu que je lui prépare ses petits pots à la maison, j'aime bien penser à lui faire découvrir tel ou tel aliment, tel ou tel mélange... Jusqu'à maintenant, elle a pu goûté aux épinards, carottes, pommes de terre, petit pois, haricots verts, courges, poireaux, courgettes, blanc d'oeuf, poulet, filet de cabillaud, pommes et poires sans rechigner... Avec son papa, on aime penser que notre petite est une vraie gourmande...

Une de mes sources d'inspiration reste les recettes des industriels de type Blédina et Naturness...Je m'amuse à regarder les différentes recettes mises en avant dans leurs petits pots vendus en supemarché. Justement, j'avais envie de lui faire découvrir une nouvelle saveur et j'ai découvert une recette à base de poulet, riz et tomates !!!! Tiens tiens, tomates...elle en a pas encore mangé...De retour à la maison, hop, je sors ma bible: le livre de recettes babycook pour voir si la tomate est proposée à des bébés de l'âge de ma fille. Bingo !

Décision prise. Au menu dimanche pour la puce: filet de poulet, tomate et purée de pommes de terre...le tout bio du marché de Raspail et mixé dans son babycook. Armé de son panier, le papa part faire les courses au marché tandis que maman (moi, pour celles qui auraient perdu le fil!) joue avec la petite et fait un peu de ménage. Je prends le temps de bien me renseigner sur internet. Tout le monde est formel : il faut enlever les pépins de la tomate pour un bébé de moins d'un an.

Le papa est de retour. J'inspecte les courses et que vois-je: des tomates bien rouges mais pas très mûres...Aïe aïe aïe...bon, en même temps c'est pas la saison des tomates. Il ne faut donc pas s'attendre à de belles tomates rondes, bien mûres. Je sens déjà que le plat du jour ne sera pas un favori....Et j'ai vu juste... D'habitude, la petite dévore ses plats. Là, non seulement elle a laissé la moitié de son assiette mais elle a bel et bien montré son désaccord total avec ce que je lui donnais à manger en poussant des petits ''sons'' à la Hulk....Impressionnant je vous dis !

Je ne me décourage pas pour autant. Je garde le plat au frigo pour le dîner avant le biberon. Je réchauffe et cette fois, j'y rajoute un peu de ''la vache qui rit'' histoire de camoufler le goût. Rien à faire! Elle n'aime pas. Un point c'est tout...Espérons qu'avec le retour des beaux jours, quand les tomates se feront belles et juteuses, que cette recette trouvera grâce à ses yeux...euh, "son palais" !

P.S. Pour celles qui n'ont jamais encore donné de la tomate à leur bébé, attendez-vous à des selles très molles toute l'après-midi !

Edit du jeudi 19 février: Dans Envoyé Spécial sur France , il y a un sujet sur la tomate: On en produit en France du mois de Mars au mois de Novembre...Le reste de l'année, les tomates viennent souvent d'Espagne ou du Maroc...Ce soir je dormirai moins bête :)

9 commentaires:

  1. j'ai commencé la diversification pour mon fils avec...des petits pots tout prets!! non seulement je suis une mère indigne mais en plus je regresse, car pour ma fille je faisais des puréees maisons!! Circonstances atténuantes: je donne vraiment des petites doses (sur les conseils du pediatre) et sortir le baby cook pour donner 4 cuilleres de haricots verts, j'ai pas le courage...

    PS je vais bien merci

    Bise

    RépondreSupprimer
  2. j'ai commencé la diversification pour mon fils avec...des petits pots tout prets!! non seulement je suis une mère indigne mais en plus je regresse, car pour ma fille je faisais des puréees maisons!! Circonstances atténuantes: je donne vraiment des petites doses (sur les conseils du pediatre) et sortir le baby cook pour donner 4 cuilleres de haricots verts, j'ai pas le courage...

    PS je vais bien merci

    Bise

    RépondreSupprimer
  3. PS2: tu viens de passer chez moi, on se croise c'est marrant!

    RépondreSupprimer
  4. Quand mon gnome a eu 6 mois, on a commencé la diversification. Depuis il n'a toujours pas de dent donc c'est toujours petites purées avec pleins de légumes dedans, poisson ou viande et j'en passe... Et de ce que je constate, il est fan de courgettes ! Par contre j'ai une question à confirmer, avant un an on ne doit pas donner de blanc d'oeuf ou on peut ??

    RépondreSupprimer
  5. Welcome back femme fleur ! Mais tu n'as pas à te considérer comme mère indigne. Je pense que chaque maman gère au mieux. Ce n'est pas moi qui vais te juger :)

    Pour les oeufs, Babou, il est recommandé de donner plutôt du jaune d'oeuf ! C'est marrant ce que tu dis, il a toujours pas de quenotte ton petit? La mienne non plus !

    RépondreSupprimer
  6. moi aussi, j'ai donné des petits pots! je me dis qu'ils sont pas plus mauvais qu'autre chose, et surtout, on ne mange pas très equilibré nous, alors bon....

    Par contre j'ai toujours gouté avant, et j'ai jeté certaines recettes degueu avant de les lui donner mdrmdr!

    RépondreSupprimer
  7. alors pour les tomates je peux la comprendre hein.. les tomates en hiver ca n'a gout a rien.... fait lui manger les légumes de saison!

    pour babou, l'oeuf n'est pas conseillé avant 2 ans, en effet c'est un aliment hautement allergisant, surtout le blanc en fait.... Capuchou est allergique au blanc d'oeuf certainement a cause d'une introduction trop précoce... a l'époque j'avais ecouté ma mere...

    RépondreSupprimer
  8. tu sais parfois il faut présenter plein de fois quelque chose à un enfant avant qu'il aime....tu peux peut-être aussi la mélanger à un autre légume

    RépondreSupprimer
  9. @ juju: tu sais, parfois les mélanges de légume que je prépare sont immangeables par moi...mais la puce curieusement, engloutit presque tout ce qu'on lui donne, pour le moment :)

    @ Ratounette : ben tu sais, j'étais naïve en croyant que l'agriculture bio respectait cette notion de légumes et fruits de saison...apparement, j'ai eu tort !

    @ chocoladdict: j'avais déjà mélangé avec de la pomme de terre... j'esayerai la prochaine fois avec de la carotte :) mais j'attendrai l'arrivée de tomates plus mûres !

    RépondreSupprimer

Mon blog se nourrit de vos commentaires ! Merci :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Design by Small Bird Studios | All Rights Reserved